商品のご紹介

春の草原(百花蜜)なめらかさNo.1
ソフトキャラメルのような舌触り

01.春の草原(百花蜜)
空気のきれいなオーストリア南東部の草原で採れた百花蜜。香りはエレガントで優しい甘さ。とてもクリーミィでクセがなくまろやかで後味もすっきりしているのでお菓子作りや幅広いお料理にお勧め。
森の妖精(百花蜜)コク深さNo.1
深い赤を感じるコクのあるハチミツ

02.森の妖精(百花蜜)
多種類の植物が蜜源の深い味わいのハチミツ。ドライイチジクやモルトの香り。コクのある甘みと酸味に黒糖のような香ばしさ。ドライフルーツ、ライ麦パン、クリームチーズに。コーヒーに入れるのもお勧め。
ひまわりハニー・オブ・ザ・イヤー2019
最優秀賞受賞/甘みと酸味のバランスが絶妙

03.ひまわり
甘さの中に爽やかさを感じるハチミツ。デリケートな花粉と干草の香り。グリーントマトやアプリコットのフレッシュな味わいを思わせる。グレープフルーツなど柑橘類とよく合い、ドリンクにもぴったりのハチミツ。
菩提樹圧倒的清涼感
清涼感のあるシャープなハチミツ

04.菩提樹
樹木の花特有のフレッシュ感とミネラルを感じる味わい。セージやアニスなどを思わせる力強いハーブのようなアロマが特徴。ハードチーズに合わせたり、ハーブティにぴったり。すだちやライムなど柑橘系との相性は絶妙。
モミの木(甘露蜜)久しぶりの入荷!
リラックス効果が高い大人のハチミツ

05.モミの木(甘露蜜)
ヨーロッパで人気が高い甘露蜜ハチミツ。
モミの木の樹液が蜜源で、日本にはない貴重なハチミツ。オリゴ糖が多く、ミネラル分、ポリフェノール類も豊富。お酒のお供にも。リラックス効果が高くおやすみ前にお勧め。
栗ほろ苦さと独持な香り個性派ハチミツ
06.栗
山の栗の花から取ったハチミツ。ブドウ糖が多く含まれ結晶化しやすい。わずかな苦みとタンニンの味わいの余韻がある。鉄分・ビタミン・ミネラルが豊富で貧血気味の方には特におすすめ。濃厚なチーズに最適。
アカシアハチミツの女王
黄金色に輝くハチミツの貴帰人

07.アカシア
ハチミツの王道。デリケートで上品な味と香り。絹のように滑らかな舌触りで、トーストやパンケーキ、ヨーグルトに。果糖が多く含まれ結晶化しにくいのが特徴。ドリンクメニューに最適で様々なお料理にもお勧め。
オーク一番人気!
香ばしい黒糖のようなハチミツ

08.オーク
ヨーロッパナラの木の樹液が主な蜜源。深く濃厚な味とモルトのような香りが特徴。強い抗菌作用のあるハチミツ。オリゴ糖が豊富で腸内環境を整える。コーヒーやアイスクリームと合わせるとエスプレッソのような風味に。
ヒース食べる美容ハチミツ
09.ヒース
メラニンの生成を抑制し、美容効果が高いことで注目されているアルブチンが豊富!パックやローション作りにもお勧め。力強いコクとローストしたナッツのような香ばしさ。
ラベンダー過去最高の華やかさ
穏やかなポプリを思わせるアロマ

10.ラベンダー
しっかりした甘みでハチミツらしい味。のどの奥に感じる穏やかなフレーバー。お湯に溶かすだけでハーブティーのような風味に。マドレーヌやアップルパイなどの焼き菓子にもお勧め。
オレンジスペインの太陽を感じる力強いハチミツ
11.オレンジ
アンダルシアの太陽をいっぱい浴びたオレンジのハチミツ。上品な甘さの中にオレンジ特有のかすかな苦味があり、マーマレードを思わせる味わい。クセがないので、ヨーグルトやトーストにもおすすめ。
ローズマリー美容と健康に
ビタミンの吸収を助ける
12.ローズマリー
爽やかなハーブの香りと上品な甘みであと味すっきり。胆汁の分泌を促進するのでビタミンの吸収を助け、抗菌作用、抗酸化作用に加え、血流促進やリラックス効果も期待できるため、スキンケアや健康維持にぴったりです。